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¿Son todos los ácidos y bases igual de fuertes?
Compuestos y propiedades
Podemos encontrar ácidos y bases con distinta fuerza. Esto permite crear una escala según la cantidad y el tipo de iones presentes en la disolución acuosa. -
En una reacción con luminol, ¿cuál es el motivo por el que distintos catalizadores emiten distinta intensidad de luz?
Reacciones
En una reacción con luminol se observa que distintos catalizadores emiten distinta intensidad de luz. El motivo de esta diferencia se encuentra en que los fenómenos luminiscentes tienen una gran dependencia de las condiciones experimentales. -
¿Qué actividades desarrollan los químicos?
Profesión y formación
Los químicos son los hombres y mujeres que, estando en posesión de la titulación apropiada, ejercen una actividad […]
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¿Qué significa ‘leche pasteurizada’?
Alimentos y bebidas
El término ‘pasteurizada’ hace referencia a que ha sido sometida a un calentamiento suave (70º-90ºC) durante unos segundos […]
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¿Cómo respiran las frutas?
Alimentos y bebidas
Los tejidos vegetales se mantienen vivos mientras puedan respirar tomando el oxígeno directamente del aire. Cuando están en […]
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¿Son las lentejas la mejor fuente de hierro?
Alimentos y bebidas
Si bien es cierto que las lentejas son ricas en hierro (Fe), éste se presenta en ellas formando […]
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¿Por qué quita las arrugas el ‘botox’?
Compuestos y propiedades
El botox es la toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum y el veneno natural más potente que […]
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¿Cómo funciona el airbag de un coche?
Tecnología
El airbag es un dispositivo que permite detener un objeto en movimiento produciendo una fuerza que actúa en […]
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¿Qué es la cromatografía?
Análisis y medida
La cromatografía es una técnica que permite separar constituyentes químicos aprovechando que cuando se desplazan por un soporte […]
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¿Por qué la comida no nos ‘sabe’ cuando estamos resfriados?
Compuestos y propiedades
Bueno para empezar es incorrecto decir que algo ‘no nos sabe’ si podemos distinguir algo salado de algo dulce. […]
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¿Se puede medir el olor como se mide la acidez?
Análisis y medida
Hay ‘narices electrónicas’ o artificiales que imitan a las nuestras: detectan sustancias y las relacionan con las sensaciones […]
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¿Por qué los ácidos saben así?
Alimentos y bebidas
El característico sabor ácido que podemos encontrar en alimentos como algunos cítricos y lácteos fermentados proviene del ión H+ […]
