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¿Hay cauchos artificiales?
Sustancias naturales
Sí. La demanda de caucho creció espectacularmente cuando se comenzaron a fabricar automóviles. El estallido de la Segunda […]
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¿A qué se debe el olor a huevo podrido de algunas aguas termales?
Sustancias naturales
El olor de las aguas termales es característico del sulfuro de hidrógeno o ácido sulfhídrico (H2S). Cuando contienen una […]
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¿Qué compuesto le da su color a las zanahorias, los tomates y otros alimentos?
Sustancias naturales
La familia de los carotenoides son los responsables de dar los colores a estos alimentos. Pueden ir desde el […]
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¿Son muy importantes los enzimas para la vida?
Sustancias naturales
Muchísimo. Sin ir más lejos, nuestro propio cuerpo es un reactor bioquímico en el que se dan, dentro […]
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¿Qué es un enzima?
Sustancias naturales
Un enzima es un catalizador de reacciones biológicas constituido por una parte de proteína y otra parte que […]
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¿Qué es una proteína desnaturalizada?
Sustancias naturales
Se dice que una proteína está desnaturalizada cuando su estructura tridimensional (espacial) se ve alterada por algún motivo: […]
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¿De verdad un diamante ’es para siempre’?
Sustancias naturales
En nuestra escala temporal podemos decir que sí, que ‘un diamante es para siempre’. Sin embargo, de entre […]
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¿Es lo mismo carbono que carbón?
Sustancias naturales
No, el carbono puede encontrarse puro en la Naturaleza, mientras que el carbón contiene otras sustancias además de carbono. […]
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¿Pueden obtenerse compuestos biológicos artificialmente?
Sustancias naturales
Sí, aunque no se supo hasta 1826 cuando Wöhler (1800-1882) sintetizó la urea [(NH2)2CO] en el laboratorio a partir […]
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¿Por qué el carbono da tantos compuestos distintos?
Sustancias naturales
El carbono da multitud de compuestos diferentes porque sus átomos tienen la capacidad de unirse tanto entre sí como con […]
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¿Hasta qué temperatura puedo calentar la gelatina sin que se desnaturalice?
Sustancias naturales
No existe un valor definido. Las gelatinas se obtienen desnaturalizando con calor en medio acuoso el colágeno, una […]
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¿Cómo se fabrica el jabón?
Sustancias naturales
Un jabón es el resultado de la reacción entre una sustancia grasa con otra alcalina (como el hidróxido de […]
