Conoce
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¿Qué moléculas se emplean como aromas en perfumes y alimentos?
Compuestos y propiedades
Distinguimos cinco sabores pero, ¿Cuántos olores hay? ¿Sabías que los ingredientes de los perfumes se encuentran también en la industria alimentaria? Descubre un poco acerca de estos compuestos tan cotidianos. -
¿Sabías que la Flor de Pascua es un indicador de pH?
Compuestos y propiedades
¿Sabías que la Flor de Pascua es un indicador de pH? -
¿Qué son las jaulas moleculares?
Compuestos y propiedades
Las jaulas moleculares son estructuras moleculares tridimensionales que contiene cavidades en las que retener a otras moléculas en su interior. Juegan un papel muy importante en la administración de fármacos y la producción de productos químicos. -
Oro, incienso y mirra
Compuestos y propiedades
El oro el incienso y la mirra son tres sustancias claves en la tradición navideña. El oro es uno de los primeros metales puros conocidos por el hombre, el incienso y la mirra, más desconocidas son resinas de goma obtenidas de distintos árboles. -
¿Qué son los mensajeros químicos?
Compuestos y propiedades
Los mensajeros químicos son sustancias que permiten la comunicación entre las células, de forma que una vez liberados, generan una respuesta en la célula receptora. Se clasifican en hormonas, neurotrasmisores y sustancias autacoides. -
¿Qué son las formas alotrópicas?
Compuestos y propiedades
Algunos elementos químicos son capaces de ordenar sus átomos de distinta forma manteniendo el mismo estado de agregación (sólido, líquido o gas). Esta propiedad se conoce como ‘alotropía’ y cada uno de los ordenamientos posibles resultantes es una ‘forma alotrópica’. -
¿Qué son los fitoquímicos?
Compuestos y propiedades
Los fitoquímicos son compuestos biológicamente activos producidos por las plantas. Juegan un papel importante en su crecimiento y en los mecanismos de control y defensa ante competidores, patógenos y depredadores, así como en situaciones de stress. -
¿Puede eliminarse el cloro del agua de grifo tratada? ¿Es perjudicial para la salud?
Compuestos y propiedades
Hay varias opciones sencillas para eliminar el cloro presente en el agua del grifo, al menos parcialmente. No obstante, el agua potable que llega a las casas contiene cantidades de cloro bastante pequeñas y bien reguladas que no suponen riesgo para la salud. -
¿Siempre se han llamado igual los compuestos químicos?
Compuestos y propiedades
A lo largo de la historia, muchos elementos y, sobre todo, compuestos químicos han recibido diferentes nombres. Hoy en día se recomienda aplicar una nomenclatura especialmente diseñada y reconocida internacionalmente. -
¿Son todos los ácidos y bases igual de fuertes?
Compuestos y propiedades
Podemos encontrar ácidos y bases con distinta fuerza. Esto permite crear una escala según la cantidad y el tipo de iones presentes en la disolución acuosa. -
¿Son las lentejas la mejor fuente de hierro?
Compuestos y propiedades
Si bien es cierto que las lentejas son ricas en hierro (Fe), éste se presenta en ellas formando […]
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¿Por qué quita las arrugas el ‘botox’?
Compuestos y propiedades
El botox es la toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum y el veneno natural más potente que […]
