Conoce
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¿En qué consiste un análisis químico?
Análisis y medida
La finalidad de un análisis químico es conocer la composición de la muestra que se esté estudiando. A lo largo de los años se han desarrollado muchas técnicas y procedimientos de análisis diferentes. El tipo y número de operaciones que se realicen dependerá del tipo de análisis que necesitemos. -
¿Qué es la cromatografía?
Análisis y medida
La cromatografía es una técnica que permite separar constituyentes químicos aprovechando que cuando se desplazan por un soporte […]
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¿Se puede medir el olor como se mide la acidez?
Análisis y medida
Hay ‘narices electrónicas’ o artificiales que imitan a las nuestras: detectan sustancias y las relacionan con las sensaciones […]
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¿Cómo se mide la acidez?
Análisis y medida
La concentración de un ácido en una disolución se puede determinar haciendo una valoración ácido-base. Para ello, a […]
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¿Cómo se mide el pH?
Análisis y medida
Una de las maneras más sencillas para determinarlo consiste en utilizar sustancias indicadoras que cambian de color (viran) […]
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¿En qué se basa la datación por Carbono-14?
Análisis y medida
La datación por Carbono-14 se basa en el hecho de que los vegetales toman constantemente carbono de la […]
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¿Cómo se puede medir la acidez o la alcalinidad de un producto?
Análisis y medida
Acidez o alcalinidad es la capacidad de una sustancia para aumentar o disminuir la concentración de protones libres en agua. Se pueden medir a través del pH, cuya escala va de 0 a 14. Por debajo de 7 unidades, las disoluciones son ácidas y por encima de ese valor, básicas.
