Al día

Investigan la reutilización de residuos para elaborar productos dedicados a la salud de la mujer

15/01/2026

El objetivo de una investigación desarrollada por las universidades de Sevilla y el País Vasco es convertir residuos procedentes del cangrejo, los insectos o el calamar, en un recurso de alto valor, el quitosano, mediante la aplicación de principios de economía circular e innovación tecnológica. Los científicos trabajarán en los procesos de extracción y modificación, para obtener quitosanos con propiedades ajustadas a distintas aplicaciones. Esto permitirá desarrollar emulsiones avanzadas que podrán utilizarse como base de productos cosméticos o alimentarios funcionales, orientados específicamente al bienestar de la mujer.

Sigue leyendo