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Cristalización de ADP y NaCI. Una introducción al laboratorio de Química

La cristalización es una de las técnicas de separación de disoluciones más sencillas de realizar en el laboratorio y con unos resultados muy sorprendentes sobre todo desde el punto de vista visual.

Por ello, es ideal para iniciar el aprendizaje del estudio experimental de la Química. Coordinado por Jorge Yáñez González, el alumnado de 1º ESO del IES Sulayr se introduce en el estudio y formación de cristales para celebrar que 2014 es el Año Internacional de la Cristalografía.

En este trabajo se pretende estudiar cómo partiendo de disoluciones de ADP y NaCl, que han sido preparadas de igual forma:

  1. La solubilidad de las sustancias es distinta, y por tanto, una propiedad que sirve para caracterizar a cada una de ellas.
  2. Se produce la formación de cristales con características y propiedades diferentes entre sí.

En el camino también aprenderemos la diferencia entre cambio químico y físico o a construir un filtro de pliegues.

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