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Cristalografía en el cine
Los cristales han tenido y tienen un atractivo singular para los humanos. Hombres y mujeres se han sentido atraídos por ellos desde los inicios de nuestra propia conciencia.
La cristalografía
¿Qué es la sal?
La sal es un compuesto que se utiliza mucho en alimentación por su capacidad para realzar sabores, generar apetito y conservar alimentos. En pequeñas cantidades es necesaria para mantener el equilibrio de los procesos químicos en el organismo, pero un exceso puede ocasionar problemas de salud.
Cristalización de ADP y NaCl. Una introducción al laboratorio de Química
La cristalización es una de las técnicas de separación de disoluciones más sencillas de realizar en el laboratorio y con unos resultados muy sorprendentes sobre todo desde el punto de vista visual.
Por ello, es ideal para iniciar el aprendizaje del estudio experimental de la Química. Coordinado por Jorge Yáñez González, el alumnado de 1º ESO del IES Sulayr se introduce en el estudio y formación de cristales para celebrar que 2014 es el Año Internacional de la Cristalografía.
En este trabajo se pretende estudiar cómo partiendo de disoluciones de ADP y NaCl, que han sido preparadas de igual forma:
- La solubilidad de las sustancias es distinta, y por tanto, una propiedad que sirve para caracterizar a cada una de ellas.
- Se produce la formación de cristales con características y propiedades diferentes entre sí.
En el camino también aprenderemos la diferencia entre cambio químico y físico o a construir un filtro de pliegues.
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